【定期便】はさがけ米【精米】3kg | 仙次郎はさがけ米

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【定期便】はさがけ米【精米】3kg

¥3,888 税込

定期便の商品
毎月1回、全6回のお届け予定です。

※価格は1回分の価格になります。

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この商品は海外への発送は行なえません。

太陽の下で、じっくりと時間をかけて乾燥させる“はさがけ米”を定期便でお届けします。
噛むほどに口に広がるふくよかなお米の香り、しっかりと下に伝わる濃い旨味、
弾力と深い甘さなど“本来の米”の味をいつもの食卓でお愉しみください。

・3kg [1kg × 3個] / ¥3,888(税込)

■定期便の途中キャンセルは受け付けておりません。予めご了承ください。
■表示価格は、2021年の時価となります。
■精米は、新鮮なお米の食味をご堪能いただくため、精米したてをお届けしております。
 なるべく早くお召し上がり頂けますと嬉しいです。
■お米は、15℃前後の涼しい場所での保管がおすすめです。

“はさがけ”とは

米を作る際の乾燥の工程時に機械を使わず木や竹などを組んで作った“はさ”に稲をかけて天日干しさせる伝統的な農法です。
太陽の下、自然の力のみでじっくりと時間をかけて乾燥させます。

はさに架けるためには、バインダーという機械で1株ずつ丁寧に刈り取る手法を用います。
稲の根元の株を潰すことのないよう確認しながら、田んぼを何度も往復して刈り取っていきます。
従来からの丁寧な刈り取りを行うように徹底し、外圧がかからないように一株ずつの稲の力を最大限に引き出せるようにしています。

“はさがけ”の工程を経た“はさがけ米”は、
稲の状態で逆さにしてじっくりと干すことで、栄養分がお米に染み込むと言われています。
噛むほどに口に広がるふくよかなお米の香り、しっかりと舌に伝わる濃い旨味、弾力と深い甘さなどお米本来の食味を感じられます。

仙次郎では、この“はさがけ”農法を軸にさまざまな農業の形を発信しています。
シンプルに、“はさがけ米”の「旨い!!」をぜひご堪能ください。

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¥3,888 税込

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